Na Japão Cogumelos, nos orgulhamos de nossa especialização no cultivo de shimeji branco. Compromisso com a qualidade e a inovação, aprimoramos nossas técnicas de cultivo para oferecer o melhor shimeji branco.
Nossos Diferenciais:
A Japão Cogumelos possui um alta capacidade de produção, atendendo clientes de diferentes portes e segmentos. Nosso compromisso com a qualidade resulta em produtos sempre frescos, garantidos por uma estrutura logística própria que assegura entregas diárias na região da Grande São Paulo.
Outros locais, consulte disponibilidade.
Atendemos: Restaurantes, buffets, supermercados, sacolões e redes atacadistas.
Embalagens disponíveis: 200g e 1.000g
Compre shimeji branco direto do produtor.
O shimeji branco é rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio, potássio e fósforo. Ele possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, promove a saúde cardiovascular, ajuda na digestão e é uma opção de baixo teor calórico. Também possui propriedades anti-inflamatórias, sendo ideal para uma dieta equilibrada e saudável.
Ingredientes:
• 200 g de shimeji
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de shoyu
• 4 colheres de sopa de saquê
• 1/2 colher de chá de glutamato monossódico
Modo de fazer:
Lave o shimeji e divida os tufos.
Numa panela, derreta a manteiga e acrescente o shimeji mexendo sempre, por aproximadamente 8 minutos em fogo baixo, ou até o shimeji soltar um pouco de água.
Acrescente o shoyu, sempre mexendo por mais uns 2 minutos e logo após o sakê e deixe por mais uns 2 minutos.
Estrada Taipas de Pedra, 685 – 18143-420 – São Roque – SP
(11) 94032-3363
contato@japaocogumelos.com.br
Produtor Rural – Venda de shimeji branco. Atacado e varejo.
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